Medios nacionales y locales visitaron en el Estado de Hidalgo 2 plantas Tipo Inspección Federal apoyadas por FIRCO que generan beneficios directos a pequeños y medianos productores de la región. Son empresas que han tenido un notable impacto, fomentando la rentabilidad de la producción primaria así como en la generación de empleos directos.
En el Municipio de Tulancingo, en la localidad de San Francisco Huatengo se encuentra el Proyecto de Alimentos Naturales Rancho Viejo, conformados por 23 socios dedicados a la producción de ganado ovino ofreciendo un valor agregado a su carne a través de la producción de pack de barbacoa, consomé y salsa cocinada de manera tradicional en horno de leña cubierta con pencas de maguey lo que permite la conservación de la temperatura para ser envasada al alto vacío permitiendo conservarse libre de conservadores y sin refrigeración por más de un año.
Este producto ha logrado ingresar en importantes tiendas de autoservicio además de participar en diferentes exposiciones nacionales e internacionales por la novedad y practicidad de su presentación. Es una empresa preocupada por el cuidado del medio ambiente; cuentan con una planta de tratamiento de aguas residuales que reducen considerablemente la generación de contaminantes que provocan un mínimo impacto ambiental negativo en la región.
El proyecto de la Empacadora MURGAT ubicada en el municipio de Tlaxcoapan en la localidad de La Vega está dedicado a la selección y comercialización de productos cárnicos de cerdo y pavo. Con el apoyo de FIRCO para la ampliación y equipamiento se logró incrementar la capacidad instalada un 20% además de agregar nuevos procesos, líneas de productos como jamones de pierna, Jamón York, longaniza, chorizo, salami, queso de puerco, salchicha polaca, tocino ahumado, entre otros productos. Este proyecto además de elevar el nivel de vida de los socios a través de alternativas de mejora de calidad de los productos, aprovechar la capacidad productiva y experiencia de los socios de la empresa a través de darle valor agregado a su producción mediante la elaboración y envasado de carnes frías y embutidos tienen un profundo compromiso con el medio ambiente ya que han sustituido en un 70% el uso de calentadores de Gas LP por Calentadores Solares, lo que equivale a 460 litros semanales de Gas LP aproximadamente.
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